Het brouwhuis van brouwerij De Roskam uit Ulvenhout is te zien in het Openluchtmuseum.

Het is vermoedelijk gebouwd rond 1750.

In deze brouwerij brouwde de laatste bierbouwer Henri Nooren tot in de jaren 1920 vooral bruin bier.

Het gebouw werd in 1940 afgebroken en in 1943 weer in het museum herbouwd.

Het oude brouwhuis is zo ingericht dat men belangrijke onderdelen van het produktieproces van hier kan zien.

Achter de oude brouwerij bevindt zich een moderne versie,waarin op kleine schaal voortreffelijk bier wordt geproduceert.

Als je geluk heb,tref je de brouwer zelf aan en je kunt een biertje proeven.

Leuk om dit te zien.

Els